四川省某區(qū)食品藥品監(jiān)察局的稽查部門收到投訴，說是該區(qū)有幾家餐館做的并不衛(wèi)生，食材選用方面也是很糊弄，有幾名顧客在那里吃過飯后都出現(xiàn)了不同程度的腹瀉腹痛。于是，該部門稽查人員便攜帶上了最細配備的L1筆式執(zhí)法記錄儀對被投訴的幾家餐館進行例檢。

 

　　在檢查過程中有家餐館負(fù)責(zé)人開始還挺配合，但是看到稽查人員要去后廚檢查環(huán)境以及食材的時候便拼命阻攔，嬉皮笑臉的往稽查人員手送錢。見稽查人員不為所動，便開始撒潑，先是熊抱抱住稽查人員，阻攔過程中負(fù)責(zé)人滑到擦傷胳膊，于是又借勢在地上打滾稱稽查人員暴力執(zhí)法，導(dǎo)致自己受傷。稽查人干脆將計就計，叫來了四川該區(qū)的公安部門，接著將自己手中的L1筆式執(zhí)法記錄儀錄制的剛才所有的視頻提供給警方，看自己的無理鬧劇竟然被記錄下來，該店的負(fù)責(zé)人瞬間不做聲了。經(jīng)檢查，該店的食品原料進貨渠道確實來歷不正，食用油的安全也不能保證，稽查局依法給予該店應(yīng)有的懲罰。

 

　　四川該地公安部門對稽查人員的筆式執(zhí)法記錄儀表示十分感興趣，稽查人員介紹到：“該款筆式執(zhí)法記錄儀是我們最新配備的，它體積小重量輕，既小巧隱蔽，又便于攜帶，特別方便我們一線執(zhí)行員佩戴，不易暴露，避免暴力抗法。而且該款筆式執(zhí)法記錄儀還可外接攝像頭，更有利于證據(jù)的保存，同時也有效地保證了一線執(zhí)法人員的人身安全。同時該款記錄儀還具有防止誤操作功能，避免了緊急情況下執(zhí)法人員出錯暴露的情況，進一步加強了執(zhí)法人員的安全保護.”

 

　　經(jīng)過這次突然檢查，四川省該地區(qū)的餐飲企業(yè)都開始主動加強自己的衛(wèi)生管理。該地區(qū)的稽查部門也表示，各區(qū)市目前承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能的衛(wèi)生部門，要加大執(zhí)法力度，對存在使用食品原料來源不明、不索證、加工場所衛(wèi)生臟亂差等違法違規(guī)行為餐飲單位，依法嚴(yán)肅查處，集中解決餐飲市場食品安全突出問題。